Unser Schmankerl-Restaurant und auch das Hotel wird vom Schmankerl-Team persönlich, familiär und mit viel Herzlichkeit und Einsatz geführt.

Andre Pielorz sorgt mit immer neuen Ideen dafür, das leckerste Gerichte auf die Teller kommen. Dabei legt er Wert auf frische Zutaten, kocht gerne mit Kräutern und nicht alltäglichen Gewürzen aber am liebsten was ihm selber schmeckt. Nur ja keine Päckchen oder Dosen...

Antje Pielorz ist immer gerne für Sie da und berät Sie gerne bei allem was Sie vorhaben. 

Unterstützt wird das kleine Team vom "Ömchen" in Person Antje's Mutter und der gute Geist des Hauses, sowie den beiden Töchtern Maxine und Janine, die auch immer mal mit anpacken müssen.

Immer wieder wundern sich Gäste, wie gut es ihnen hier schmeckt. Wie klein ein Unterschied oft scheint und dann doch so groß sein kann...
Kommen Sie zu uns - wir möchten auch Sie überraschen und Sie zu einem uns lieben Stammgast machen!

!Achtung - auch das Fichtelgebirge macht süchtig!
Die oft unterschätzte Gegend ist nichts für prestigesuchende Gäste. Es wird Niemanden imponieren, daß Sie im Fichtelgebirge waren... aber Ihre Zeit hier wird entscheiden, ob Ihr Urlaub für Sie unvergesslich sein wird und Sie sich körperlich und geistig wieder erfrischt und erholt fühlen werden.

Unser Schmankerl-Hotel Bauer liegt inmitten des hufeisenförmigen Fichtelgebirges im Urlaubsort Tröstau mit Golfplatz, Tennisplätzen, Waldbad und Segelfluggelände, in unmittelbarer Nähe der Stadt  Wunsiedel, den Luisenburg-Festspielen und dem Greifvogelpark. 
Zudem können Sie hier wunderbar Wandern, Mountainbiken, Schwimmen, Reiten, Erlebnistouren machen und viel mehr...
Aber warum nicht einfach nur die wirklich herrliche Natur genießen?

Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Schmankerl-Team des Hotel Bauer