Hotel Restaurant Bauer - Ihr Schmankerl-Hotel im Fichtelgebirge, Lkr. Wunsiedel, Bayern | Tel. 09232 - 2842 | Fax 09232 - 1697
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Schmankerl-Restaurant Bauer, Tr├Âstau im Fichtelgebirge

Restaurant - mit regionalen Angeboten und ├╝berraschender Frischek├╝che





Unsere Speisekarte -->

Lassen Sie sich von unserer leckeren Frischek├╝che ├╝berraschen!
Wir sind eines der besten Restaurants der Region, aber dennoch nicht teurer, als mancher Kollege der z.B. mit P├Ąckchen kocht.
Kommen Sie auch gerne einfach so... auf ein Bierchen und ein nettes Gespr├Ąch.

Auszeichnungen in Gault Millau, Michelin, Gusto- die besten Restaurants und Landgasth├Ąuser, Varta und Schlemmer-Atlas

Gault Millau 2018 ist frisch raus...
Eine Haube f├╝r uns... Sehr gute K├╝che, die mehr als Allt├Ągliches bietet!"

"Das urig-rustikal eingerichtete Restaurant.... wird von der Familie Pielorz seit vielen Jahren mit Engagement gef├╝hrt und bekocht. In erster Linie ├╝berzeugt uns die K├╝che von Andre Pielorz durch ihre solide handwerkliche Substanz. .....
Weil man auf der kleinen aber sehr pers├Ânlich zusammengestellten Weinkarte auch immer ansprechende Gew├Ąchse zu moderaten Preisen findet, macht das hier sehr Spa├č" Zitat Gusto 2017

"K├╝chenchef Andre Pielorz verspricht Speisen ohne Facelifting. Seine Schmankerln die stets in Schwerarbeiter s├Ąttigenden Portionen auf den Tisch kommen, bezieht er aus der Regionalk├╝che Frankens und des Alpenraumes.

Suppen je nach Jahreszeit (mit Pilzen, Gem├╝se und frischenKr├Ąutern) und Saucen kommen garantiert ohne Geschmacksverst├Ąrker aus, auch Zugaben wie Chilliecroutons und Kr├Ąuterbutter sind garantiert hausgemacht.
Die Leidenschaft des Wirtspaares f├╝r guten Wein sorgt auf der Karte f├╝r eine unerwartet eigenst├Ąndige Auswahl an interessanten Weinen vor allem aus Italien und Frankreich. Franken wird umfassend von einem seiner besten Winzer repr├Ąsentiert.
Antje Pielorz ber├Ąt zum Essen und Trinken mit ebenso viel Herzlichkeit wie Leidenschaft.                     Zitat Gault Millau 2016            leicht gek├╝rzt

"...Herzlich umsorgen Antje und Andre Pielorz in dem alteingesessenen Restaurant ihre G├Ąste. Probieren Sie die Spezialit├Ąt "Tafelspitz mit Krensauce und Kn├Âdeln".
Zum Essen gibts so manch guten Wein - ein Hobby der Gastgeber".....Zitat Michelin 2016

"Das Restaurant Schmankerl-Restaurant Bauer geh├Ârt in Deutschland zu den besten Adressen. Wir gratulieren Ihnen zu diesem Erfolg, um den G├Ąsten au├čergew├Âhliche Genusserlebnisse zu bereiten.".. gek├╝rzt, aus dem Brief von Gerolsteiner an uns.

Bitte lesen Sie auch die Eintr├Ąge unserer G├Ąste im "G├Ąstebuch"

Unsere Speisekarte -->

Die Bergsch├Ąnke im Schmankerlrestaurant Bauer


Bergcafe-Bar

Die Bergsch├Ąnke - unsere gem├╝tliche Bar mit Barhockern und kleinen Tischen. Zum Quatschen und f├╝r Leute, die blo├č mal reinschaun wollen.
 

Das Bergst├╝berl "Alpina" im Schmankerlrestaurant Bauer


Das Bergst├╝berl "Alpina" - im Stil einer alten Bergh├╝tte umgebaut. Urige Holztische, ein B├╝serb├Ąnkerl und alte Balken. Hier k├Ânnen Sie gem├╝tlich feiern mit bis zu 30 Personen. Dieser Raum ist auch f├╝r eine Besprechung, Firmenfeier oder f├╝r Vereine bestens geeinet, da er abtrennbar ist.

Bergcafe - im Schmankerlhotel Bauer


Das Bergcafe - eigentlich nur noch dem alten Namen nach.
Weil mehr Restaurant als Cafe.
Nur nachmittax am Sonntag ge├Âffnet.
Bitte erwarten Sie im Winterhalbjahr keine gro├če Kuchenauswahl.
Ich bin aber da und kann Ihnen sch├Âne Eisbecher und Brotzeiten machen.

Der gro├če Raum - zentral im Schmankerlrestaurant Bauer


Der gro├če Raum - er verbindet die anderen R├Ąume und liegt mittendrin. Ein uralter Kamin (leider ohne Feuer) wirkt recht gem├╝tlich. Dazu grobe Steinw├Ąnde und alter Putz.. wie vor 100 Jahren. Platz f├╝r ca. 60 P.

Veranda im Schmankerlrestaurant Bauer


Die Veranda - liegt mit gro├čen Sonnenfenstern vor dem Biergarten und bietet einen sch├Ânen Blick dorthin. Da l├Ąsst sich auch gut eine lange Tafel decken f├╝r bis 20 Personen. Ein weiterer, separater gro├čer Tisch in einer Nische bietet noch einmal 10 Personen Abgeschiedenheit.

Unser Biergarten


Biergarten Schmankerlhotel Bauer

Der Biergarten ist besonders gem├╝tlich in unserem "Waldgarten" gelegen und bietet ca. 40 G├Ąsten Platz. Dort befindet sich auch das Raucherkammerl f├╝r unsere rauchenden G├Ąste.

Somit finden bei uns bis 130 Personen Platz, je nach Tischform.
Hochzeiten z. B. k├Ânnen bis ca 90 Personen gedeckt werden und haben dann noch Platz f├╝r Buffets und zum Tanzen.

Bitte schauen Sie unter "Traumhochzeit" f├╝r weitere Angebote des Restaurants, sowie unter "Speisekarte".

Anruf-Service


Es ist uns wichtig das Sie zu uns kommen...
Aus diesem Grunde lassen wir uns auch immer wieder etwas Besonderes f├╝r Sie einfallen.
Wir informieren Sie per mail oder Telefon, wenn wir wieder Ihre Leibspeise anbieten. Sie sollen diese ja nicht verpassen.
Bitte melden Sie sich unter "Kontakt" daf├╝r bei uns an.

 

Ranking aller bewerteten Restaurant im Fichtelgebirge:


Liste Deutschland 2017
Bergcafe   1237  
Bayernweit in den TOP 250
Egertal 455 + Bistro 1099
Wei├čenstadt: Dt. Haus  3706
Selb: Rosenthal Casino 1603
Wunsiedel: Im Gut 1637
Wunsiedel: Waldlust 2427
BadBerneck: Hartl┬┤s 3060

Gerolsteiner Bestenliste und Sterneklasse z├Ąhlen in einem Punktesystem die Bewertung der wichtigsten 7 F├╝hrer und ermitteln einen Gesamtrang aus 4500 bewerteten Restaurants von deutschlandweit 125 000 Betrieben hier www.sternklasse.de  und im Buch bei Antje im Lokal einsehbar